Питание

ФГБУЗ МДПВН получен сертификат соответствия «Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП»

Питание в пансионате

Перед вами примерное меню на 7 дней, которое позволяет заранее ознакомиться с разнообразием блюд, предлагаемых нашим пищеблоком. Мы разрабатываем меню с учётом трёхнедельного цикла, чтобы обеспечить максимальное разнообразие и сбалансированность рациона. Регулярно в меню добавляются новые блюда, основанные на сезонности и свежести продуктов.

Завтрак

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Масло сливочное порционное	10
ОВД ОВДпр	Запеканка из творога	100\10
ОВД9	Запеканка из творога (без сахара)	100\10
ОВД ОВДпр	Каша Дружба молочная	200
ОВД9	Каша Дружба молочная (без сахара)	200
ОВД ОВДпр	Какао с молоком	200
ОВД9	Чай без сахара	200

Обед

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр	Салат из картофеля со сметаной	100
ОВД ОВД9 ОВДпр	Салат из свежей капусты	100
ОВД	Суп Рыбный	250
ОВДпр ОВД9	Суп-пюре из цветной капусты	250
ОВД ОВД9	Бефстроганов из говядины	60\60
ОВДпр	Котлеты мясные на пару	100
ОВД ОВД9	Гречка отварная	150
ОВД ОВДпр	Компот из сухофруктов	200
ОВД 9	Компот из сухофруктов без сахара	200

Полдник

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр ОВД9	Яблоко запеченное	100
ОВД	Сливы	60

Ужин

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Тефтели из индейки с соусом	100\30
ОВД ОВД9 ОВДпр	Ассорти из овощей	150
ОВД ОВДпр	Каша геркулесовая молочная	200
ОВД 9	Каша геркулесовая молочная (без сахара)	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Чай с сахаром	200
ОВД 9	Чай без сахара	200

21:00 час

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Кефир	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Ряженка	200

Завтрак

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Масло сливочное порционное	10
ОВД	Сосиска с горошком	60\50
ОВД ОВДпр	Омлет	100
ОВД ОВДпр	Каша манная молочная	200
ОВД9	Гречка отварная	200
ОВД ОВДпр	Какао с молоком	200
ОВД9	Чай без сахара	200

Обед

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр	Салат из моркови	100
ОВД ОВД9 ОВДпр	Салат из морской капусты с крабовыми палочками	100
ОВД	Щи зеленые	250
ОВДпр ОВД9	Суп - пюре овощной	250
ОВД ОВД9	Шницель куриный	100
ОВДпр	Суфле куриное	100
ОВД ОВД9	Цветная капуста на пару	150
	Макароны отварные	150
ОВД ОВДпр	Компот из сухофруктов	200
ОВД 9	Компот из сухофруктов без сахара	200

Полдник

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр ОВД9	Печенье	45
ОВД	Йогурт	1 штука

Ужин

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Котлета рыбная	100
ОВД ОВДпр	Картофельное пюре	150
ОВД 9	Тыква запеченная	150
ОВД ОВДпр	Каша геркулесовая молочная	200
ОВД 9	Каша геркулесовая на молоке без сахара	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Чай с сахаром	200
ОВД 9	Чай без сахара	200

21:00 час

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Кефир	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Ряженка	200

Завтрак

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Масло сливочное порционное	10
ОВД ОВД9 ОВДпр	Сыр	30
ОВД ОВД9 ОВДпр	Яйцо	1 штука
ОВД ОВДпр	Каша пшенная молочная	200
ОВД9	Каша пшенная молочная без сахара	200
ОВД ОВДпр	Какао с молоком	200
ОВД9	Чай без сахара	200

Обед

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр	Салат из свеклы	100
ОВД ОВД9 ОВДпр	Салат Столичный	100
ОВД ОВД9	Суп Гороховый	250
ОВДпр	Суп- пюре грибной	250
ОВД	Чахохбили	100
ОВДпр ОВД9	Котлета куриная	100
ОВД	Рис отварной	150
ОВДпр ОВД9	Капуста Брокколи в соусе	150
ОВД ОВДпр	Напиток из шиповника	200
ОВД 9	Напиток из шиповника без сахара	200

Полдник

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВДпр	Апельсин	70
ОВД 9	Яблоко запечённое	100

Ужин

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Морковник с творогом	170
ОВД9	Каша геркулесовая без сахара	200
ОВД ОВДпр	Каша геркулесовая с сахаром	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Чай с сахаром	200
ОВД 9	Чай без сахара	200

21:00 час

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Кефир	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Ряженка	200

Завтрак

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Масло сливочное порционное	10
ОВД ОВД9 ОВДпр	Омлет с сыром	100
ОВД ОВД9 ОВДпр	Каша рисовая молочная	200
ОВД9	Каша рисовая молочная без сахара	200
ОВД ОВДпр	Какао с молоком	200
ОВД9	Чай без сахара	200

Обед

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр	Салат из моркови с сметаной	100
ОВД ОВД9	Салат из квашеной капусты	100
ОВД ОВД9	Суп Харчо	250
ОВДпр	Суп-пюре брокколи	250
ОВД ОВД9	Рыба в кляре	90
ОВДпр	Котлеты рыбные	100
ОВД9	Тыква тушеная	150
ОВД ОВДпр	Картофельное пюре	150
ОВД ОВДпр	Компот ягодный	200
ОВД 9	Компот ягодный без сахара	200

Полдник

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр ОВД9	Йогурт	1 штука
ОВД	Слива	100

Ужин

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Котлета мясная	170
ОВД9	Овощное рагу (зимнее)	200
ОВД ОВДпр	Каша геркулесовая молочная	200
ОВД 9	Каша геркулесовая молочная без сахара	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Чай с сахаром	200
ОВД 9	Чай без сахара	200

21:00 час

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Кефир	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Ряженка	200

Завтрак

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Масло сливочное порционное	10
ОВД ОВДпр	Запеканка из творога	100\10
ОВД9	Запеканка из творога без сахара	100\10
ОВД9	Каша гречневая	200
ОВД ОВДпр	Какао с молоком	200
ОВД9	Чай без сахара	200
ОВД9	Молоко кипяченое	200

Обед

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр	Салат из свеклы	100
ОВД ОВД9	Салат из свежих овощей	100
ОВД ОВД9	Суп-пюре из цветной капусты	250
ОВДпр	Суп лапша Грибной	250
ОВД ОВД9	Азу из говядины	60/60
ОВДпр	Рис отварной	150
ОВД9	Котлета мясная на пару	100
ОВД ОВДпр	Морковное пюре	150
ОВД ОВДпр	Компот из яблок и ягод	200
ОВД 9	Компот из яблок и ягод без сахара	200

Полдник

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВДпр	Яблоко запеченное	200
ОВД	Персик	200

Ужин

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Биточки из индейки	100
ОВД ОВД9 ОВДпр	Ассорти из овощей	150
ОВД ОВДпр	Каша геркулесовая молочная	200
ОВД 9	Каша геркулесовая молочная без сахара	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Чай с сахаром	200
ОВД 9	Чай без сахара	200

21:00 час

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Кефир	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Ряженка	200

Завтрак

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Масло сливочное порционное	10
ОВД9 ОВДпр	Омлет	100
ОВД ОВДпр	Каша рисовая молочная	200
ОВД9	Каша рисовая молочная без сахара	200
ОВД ОВДпр	Какао с молоком	200
ОВД9	Чай без сахара	200

Обед

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр	Салат из моркови	100
ОВД ОВД9	Салат из свеклы с майонезом	100
ОВД ОВД9	Минестроне	250
ОВДпр	Суп-пюре из брокколи	250
ОВД ОВДпр	Макароны по-флоцки	220
ОВД9	Запеканка капустная с мясом	220
ОВД ОВДпр	Компот из сухофруктов	200
ОВД 9	Компот из сухофруктов без сахара	200

Полдник

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр ОВД9	Йогурт	200
ОВД	Апельсин	200

Ужин

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Котлета куриная	100
ОВД ОВД9 ОВДпр	Овощное рагу	150
ОВД ОВДпр	Каша геркулесовая молочная	200
ОВД 9	Каша геркулесовая молочная без сахара	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Чай с сахаром	200
ОВД 9	Чай без сахара	200

21:00 час

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Кефир	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Ряженка	200

Завтрак

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Масло сливочное порционное	10
ОВД9 ОВДпр	Творог со сметаной без сахара	100\10
ОВД9	Творог со сметаной	100\10
ОВД	Каша пшенная молочная	200
ОВД9	Каша пшенная молочная без сахара	200
ОВД ОВДпр	Какао с молоком	200
ОВД9	Чай без сахара	200

Обед

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр	Салат из свеклы	100
ОВД ОВД9	Салат из огурца с яйцом	100
ОВД ОВД9	Суп пюре овощной	250
ОВДпр	Борщ постный	250
ОВД ОВДпр	Куры отварные	220
ОВД9	Рис отварной	220
ОВДпр	Куриное суфле	100
ОВДпр ОВД9	Цветная капуста на пару	150
ОВД ОВДпр	Компот из сухофруктов	200
ОВД 9	Компот из сухофруктов без сахара	200

Полдник

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВДпр ОВД9	Яблоко запечённое	100
ОВД	Зефир	100

Ужин

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Тефтели мясные с соусом	100
ОВД ОВД9 ОВДпр	Гречка отварная	150
ОВД ОВДпр	Каша геркулесовая молочная	200
ОВД 9	Каша геркулесовая молочная без сахара	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Чай с сахаром	200
ОВД 9	Чай без сахара	200

21:00 час

Стол	Наименование блюда	Выход блюда
ОВД ОВД9 ОВДпр	Кефир	200
ОВД ОВД9 ОВДпр	Ряженка	200

ФГБУЗ МДПВН ​получен сертификат соответствия «Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП»

Питание в пансионате

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

21:00 час

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

21:00 час

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

21:00 час

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

21:00 час

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

21:00 час

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

21:00 час

Завтрак

Обед

Полдник

Ужин

21:00 час

ФГБУЗ МДПВН получен сертификат соответствия «Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП»